eXtrip - Стиль нашего времени.

Создание своего лейбла командой COLDCUT повлекло за собой активное творческое сотрудничество и взаимопомощь между уже маститыми "стариками" и новыми молодыми коллективами. DJ Food — проект Мэта Блэка и Джонатана Мура (COLDCUT) и молодого музыканта Патрика Карпентера (известного под псевдонимом PC). Пройдя школу музыкальной жизни от COLDCUT, PC органично влился в творческий процесс проекта DJ Food (пища для ди–джея).

Окончив манчестерскую школу звукозаписи, долгое время PC играл хип–хоп и джаз как ди–джей. Попутно он увлекался игрой на клавишах и гитаре, однако романтика "вертушек" и винилов всегда была неотъемлемым элементом творческой жизни Патрика Карпентера.

Первоначально основанный COLDCUT проект DJ Food получил свое первое боевое крещение в 1990 году, когда вышли релизы "Jazz Breaks Vol.1&2&3", причем это было не просто набором брэйкбитовых лупов и сэмплов, идеальных для микширования и продажи. Эти релизы являли собой уникальную коллекцию джаза и хип–хопа, которая замечательно звучала как на танцполе, так и в спокойной домашней обстановке. И хотя с тех пор прошло уже восемь лет, эти компакты еще могут свободно конкурировать со многими современными

экспериментальными работами сегодняшних дней. Они до сих пор актуальны.

Во время работы над "Jazz Breaks Vol.4&5" к проекту подключился PC, и два этих компакта вышли уже с его участием. В итоге получился слегка стандартный, но в то же время показательный брэйкбит с оттенками все того же джаза, даба, техно, а также латинских мелодий и ритмов.

В 1995 году вышел следующий альбом DJ Food, который был назван "A Recipe For Disaster". В 1996 году на Ninja Tune выходит альбом ремиксов "Refried Food", сделанный хорошими друзьями для хиппи из страны Хоп.